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產(chǎn)品中心
產(chǎn)品名稱(chēng):

納米食品膠體磨

產(chǎn)品型號: GM2000
更新時(shí)間: 2024-07-02
描述:納米食品膠體磨,上海思峻高剪切膠體磨采用德國博格曼雙端面機械密封,轉速高達14000rpm,配合高精密的磨頭,在保證冷卻水的情況可24小時(shí)連續生產(chǎn),研磨效果好,效率更高。是食品行業(yè)尤其是精細食品領(lǐng)域更好的選擇。

產(chǎn)品介紹

一、產(chǎn)品名稱(chēng):納米食品膠體磨,納米食品均質(zhì)膠體磨,納米食品乳化設備,食品納米膠體磨,SGN食品膠體磨

 

二、納米食品簡(jiǎn)介

 

納米食品是指在生產(chǎn)、加工或包裝過(guò)程中采用了納米技術(shù)的食品。納米食品有廣義和狹義之分,從廣義來(lái)說(shuō),在食品生產(chǎn)加工和包裝中,利用了納米技術(shù)的都可以稱(chēng)為納米食品;從狹義來(lái)說(shuō),只有對食品成分本身利用納米技術(shù)改造和加工的產(chǎn)品,才稱(chēng)得上是納米食品。

 

三、納米食品生產(chǎn)原理

 

利用納米超微化技術(shù)將食品原料進(jìn)行細化,比較常用的是超微粉碎技術(shù),而納米微膠囊的制備主要應用納米微膠囊技術(shù)。

 

四、納米食品常用生產(chǎn)設備

 

膠磨機,超微粉碎設備,超聲波粉碎機,均質(zhì)乳化機,膠體磨,分散機

 

<strong><strong><strong><strong><strong><strong>納米食品膠體磨</strong></strong></strong></strong></strong></strong>

 

五、高剪切膠體磨的應用和原理

 

1、應用:高剪切膠體磨在食品行業(yè)有著(zhù)十分廣泛的應用,如:花生醬、芝麻醬、果醬、飲料、花生奶、大豆、果蔬加工等。 

 

2、工作原理:食品高剪切膠體磨主要是對化工物料進(jìn)行研磨細化,從而獲得高品質(zhì)的化工產(chǎn)品。高剪切膠體磨是由電動(dòng)機通過(guò)皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉齒(或稱(chēng)為轉子)與相配的定齒(或稱(chēng)為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過(guò)本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過(guò)定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時(shí)受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。


 

六、設備的有好有壞,那么如何去判定一臺膠體磨設備呢?

1、膠體磨的轉速,機械設備能力的體現很大一部分取決于設備的轉速,也就是通常所說(shuō)的剪切力。目前國內大多數膠體磨的轉速都為3000rpm(如廊坊、溫州、南通等),而上海思峻的高剪切膠體磨轉速可達14000rpm。

2、磨頭結構,相同的轉速下如何去比較膠體磨的處理效果,我們可以去判定膠體磨的磨頭結構,磨頭的精密度越高對于物料的研磨能力就會(huì )越強。

3、機械密封,機械密封的選擇決定的設備的穩定性和使用壽命,好的機械密封可確保設備24小時(shí)連續運行,而差的可能只能運行30min就需要停機。

當然影響膠體磨設備效果的因素還有很多,但主要的核心就是以上的三點(diǎn)。上海思峻高剪切膠體磨采用德國博格曼雙端面機械密封,轉速高達14000rpm,配合高精密的磨頭,在保證冷卻水的情況可24小時(shí)連續生產(chǎn),研磨效果好,效率更高。是食品行業(yè)尤其是精細食品領(lǐng)域更好的選擇。

                                             

 

七、GM2000系列選型表

 

型號

流量

L/H

輸出轉速

rpm

線(xiàn)速度

m/s

馬達功率

KW

出/入口連接

GM2000/4

700

9,000

23

2.2

DN25/DN15

GM2000/5

3,000

6,000

23

7.5

DN40/DN32

GM2000/10

8,000

4,200

23

15

DN50/DN50

GM2000/20

20,000

2,850

23

37

DN80/DN65

GM2000/30

40,000

1,420

23

55

DN150/DN125

GM2000/50

80,000

1,100

23

110

DN200/DN150

注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同事流量可以被調節到zui大允許量的10%

食品膠體磨信息來(lái)源:www.sgnprocess。。cn

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